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Je n'ai pas l'âge légal

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Préparation

  • Faites cuire à la vapeur des aubergines débités en tronçons, mixez les avec de l ‘ail selon votre gout, de l’huile d’olive, du jus de citron et du ras el hanout.
  • Faites sauter a la poêle des moules dans de l’huile d’olive avec des morceaux de citron confit et dressez sur un lit de purée d’aubergine.
  • Assaisonnez de fleur de sel, de poivre long râpé et de persil.

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