Dans l’écrin de la cave en pierres de taille édifiée en 1930, Christophe Aguilar cultive le maître mot de ce domaine d’une soixantaine d’hectares certifiés en agriculture biologique : la patience.

Pour élaborer ses cuvées « nature », sans sulfites, le vigneron – qui a repris l’exploitation familiale en 1994 – travaille avec minutie et rigueur en adoptant les méthodes les plus respectueuses du fruit, mais aussi de l’écosystème et du terroir en AOP Costières de Nîmes. Moins influencé par la mer Méditerranée que le reste du territoire de l’appellation, les vins du domaine offre des nuances gourmandes et fraîches appréciées par la critique.

Production

Prix des vins 3.00 à 11.00 €
Type Vrac, bouteilles
Articles à la vente Huile d'olive et dérivés de l'olive, confiture d'abricot et poivrons confits, couteaux camarguais

Informations pratiques

  • acces_pmr Accès pour les personnes à mobilité réduite
  • CB Paiement par CB
  • parking Parking
  • mariage Salle de mariage
  • enfant Accueil enfants

La cave en images